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Paprika-Vitamin-Snack

Gesund und lecker

Die Zubereitung ist total einfach.

  • 4 bunte Paprikaschoten 
  • 300 g Frischkäse
  • 300 Magerquark
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver, edelsüß
  • Frische Kräuter (z.B. Kresse)

Paprikaschoten entkernen und halbieren oder vierteln. Frischkäse und Quark verrühren. Zwiebel fein würfeln und Knoblauchzehen pressen und beides in die Frischkäsemischung geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikahälften oder -viertel füllen und frische Kräuter darüber streuen. Fertig!

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